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双动双速和面机的保养和维护是什么?

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双动双速和面机的保养和维护是什么?

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  • 来源:
  • 发布时间:2022-10-17 13:49
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【概要描述】和面机是面食加工的主要设备。主要用于制面粉和水(有时加入油、糖等食品和食品添加剂),有一定的弹性和韧性,那么双动双速和面机的保养和维护是什么?

双动双速和面机的保养和维护是什么?

【概要描述】和面机是面食加工的主要设备。主要用于制面粉和水(有时加入油、糖等食品和食品添加剂),有一定的弹性和韧性,那么双动双速和面机的保养和维护是什么?

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双动双速和面机的保养和维护是什么?


和面机是面食加工的主要设备。主要用于制面粉和水(有时加入油、糖等食品和食品添加剂),有一定的弹性和韧性,那么双动双速和面机的保养和维护是什么?


双动双速和面机的保养和维护是什么?

双动双速和面机

1.所有维护和保养工作要在切断电源后进行。


2.机器用完后,要仔细清洗,保证饮食卫生。清洁时,不要刮擦混合器的表面和前部。


3.定期检查皮带和链条的松动和磨损情况,及时调整或更换。


4.加几滴润滑油,保证机器的润滑。


5.工作中,如果机器声音异常,要立即停机。故障排除后,可以继续。


与类似材料混合。面粉在搅拌机的搅拌下与水混合均匀,形成不规则的小团,形成胶原蛋白状态,然后小团相互粘合,逐渐形成一些分散的大团。压力,拉伸和揉捏。理想的面团表面光滑。


双动双速和面机的安装和检查是什么?


1.使用面条机前,请仔细检查机器上的紧固件是否松动,或表面是否有异物,并及时调整和清理。


2.将机器放置在不易接近地面的水平地面上,以确保机器放置平稳可靠。


3.机器下部的接地标志要可靠,以免漏电和损坏。


4.用户有一个全极开启装置(如剑),连接机器和电缆。


5.关闭刀闸,拉动开关手柄,进行机器测试。机器可投入使用,无异响。


双动双速和面机使用的相关规范是什么?


1.操作人员应穿戴好劳动保护用品,扎紧袖口和边角,绳头应干净整洁。


2.每班要指定一名熟悉设备性能的专人。


3.工作前检查电气绝缘是否良好,电机接地是否可靠。用湿手按下开关按钮。如有任何问题,请联系电工。


4.根据飞机要求投入干面粉,禁止超载运输。


5.盖上盖子。不要将手或其他硬物伸入面部,以免发生意外。


6.取面时断电。停止搅拌后,倒入面条,取出。一个之后,要用刀砍,然后去剑。


双动双速和面机:和面机如何正确加装地线?


1.不仅仅商用和面机,任何一种用电的机器,都应该正确安装地线,否则可能会产生静电,给操作员带来不舒服的感觉,少数带有心脏起搏器的朋友,静电有可能击穿起搏器,危及生命。


2.安装地线的方法:找一根导线,一头接在和面机的金属外壳上,另一头导入大地就行了。导入大地的方法很多:家里有地线的,接在地线上;家里没有地线的可以接在暖气管上,可以接在水管上;暖气管和水管也没有的,可以拴在金属块上,金属块扔地上,地上泼点水就行,保持潮湿。


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