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蔬果切片切丝机的安全维护事项
2023-03-21 10:18
蔬果切片切丝机的安 全维护事项
蔬果切片切丝机采用半月刀盘和半月调节盘的结构。它不需要更换刀片，只需要使用不同的料斗和板材移动换向开关来切割或切片。蔬果切片切丝机采用半月刀盘和半月调节盘的结构。它不需要更换刀片，只需要使用不同的料斗和板材移动换向开关来切割或切片。它是一种理想的厨房设备，用于切片或切碎胡萝卜、土豆、结兰头、红薯和其他水果和蔬菜。蔬果切片切丝机的部件主要包括机架、输送带、蔬菜压榨带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构等，用于瓜类、土豆等硬质蔬菜的切片。切片厚度可以在一定范围内自由调整。垂刀部分可以加工软蔬菜或将切片切成各种形状，如不同规格的钻石。通过“可调偏心轮”可在一定范围内任意调节切割长度。因为竖刀模拟了手工切割的原理，加工表面平整光滑，成型规整。切好的蔬菜组织完好无损。
多功能蔬果切片切丝机包括了单切机的所有功能，还可以切土豆和萝卜等圆形蔬菜。根、茎、叶等蔬菜可加工成切片、丝、丁、菱形、曲线、花丁、片状等，切片装置用于切硬蔬菜（萝卜、土豆、水果、土豆），厚度可在1-10毫米内自由调节；往复式垂将切好的蔬菜或软蔬菜（韭菜、芹菜）切成直线或线段、弯曲的金属丝、方形切块（或成型刀），传送带一次可以移动1-20mm。调整量为灯丝段的宽度；需要注意的是，当切好的蔬菜直径比较大（大于30毫米）时，切割效果很好，切丁也很方便。小直径的芯片会很乱。切好的蔬菜加工表面光滑、规则、有序，保持了手工切割的效果。
蔬果切片切丝机安 全维护：
1.操作前，将设备放置在水平地面上，确保机器放置稳定可靠；确保设备插头接触良好，无松动或痕迹；
2.检查旋转筒内或传送带上是否有异物。如果有异物，要清理干净，以免损坏工具；
3.操作和调整：根据要处理的菜肴选择切割模式。离心切片机用于切硬蔬菜，如甜瓜和土豆。竖刀部分可加工叶软蔬菜或将切片切成不同规格的方块、钻石等各种形状；
4.要安装垂刀，首先转动可调节偏心轮，使刀架移动至下死点，然后将刀架向上提升1-2 mm，使垂刀接触传送带，然后拧紧螺母，将垂刀固定在刀架上。如果刀架的提升高度较小，蔬菜可能与刀架连接。如果刀架的提升高度过高，可能会损坏传送带；
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