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锯骨机操作保养全攻略

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锯骨机操作保养全攻略

  • 分类:行业新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2021-07-09 13:51
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【概要描述】锯骨机是为切割新鲜肉制品、骨头和冷冻肉、骨头或冷冻肉而设计的,必须正确选择合适的锯带,下面一起了解下锯骨机操作保养全攻略吧!

锯骨机操作保养全攻略

【概要描述】锯骨机是为切割新鲜肉制品、骨头和冷冻肉、骨头或冷冻肉而设计的,必须正确选择合适的锯带,下面一起了解下锯骨机操作保养全攻略吧!

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  锯骨机是为切割新鲜肉制品、骨头和冷冻肉、骨头或冷冻肉而设计的,必须正确选择合适的锯带,下面一起了解下锯骨机操作保养全攻略吧!

锯骨机

  操作步骤

  站在操作位置上,用右手将肉制品放在锯子和推入装置之间,用左手握住推入装置的把手。 然后,用右手支撑切断的产品,用左手开始对压入装置施加一定的压力,将切断的产品压在锯子上,切断成片状。 磨碎小肉块时,一定要用过渡物间接支撑肉,用挤出肉的板或挤出装置按压肉。 严禁直接用手拿着肉切。

  只有在压入装置到达终点并维持垂直位置时,才能用左手取出切断为片状的产品。 然后,再次抓住推进器向自己的方向拉,将切断的东西放置在适当的位置,为下一次切断做准备。

  切断带骨肉制品时,为了保护锯屑,防止电动机过度磨损,切断到骨头时要注意施加比切断肉时更大的压力。

  切割过程中,为了避免锯子断了伤到人,不能改变切割方向。 避免皮带轮和皮带打滑。

  任何时候,都必须尽量把切断的东西放在适当的位置,使含肉部分比有骨的部分更早切断。

  锯骨机重要注意事项:

  1、安装锯齿时注意锯齿的方向,右切断面的锯齿刀尖朝下。

  2、刀片必须压住锯齿,但不要触摸锯齿尖。 噪音变大,锯齿的寿命缩短。

  3、不使用锯骨机时,松开顶部锯的张力手柄两次,下次开机时拧紧手柄可以延长锯刃的寿命。

  4、锯骨机门打开后,安全开关使机器停止工作,但锯刃会因惯性继续旋转一会儿。 此时,请勿触摸锯齿。

  5、建议操作时佩戴安全防护手套。

  6、没有任何防护,不得直接用手抓肉切断。 特别是用锯切小肉制品,例如猪蹄的时候。 高速工作的锯子即使带着手套也会伤到手指。 手套只能延缓或减轻损伤,不能疏忽大意。 请集中于操作,特别注意。

  更换锯带

  重装锯骨机时,松开张紧装置(从机械上看为逆时针方向),安装新锯子。 此时,请注意锯屑的方向,请参照注意事项,否则会导致松动、脱落。 锯带必须正确安装在刀片、上皮带轮、下皮带轮及中央盘之间,并且能够正好通过中间的导槽。 如果是自动张紧器,需要顺时针旋转旋钮直到棘轮脱落并发出声音,则意味着锯齿带被正确拉伸。

  调节锯带

  为了使锯骨机正常工作,必须保证锯子在滑轮上可靠地工作。 在正确的状态下,锯齿锋的边缘应与滑轮前缘成一直线。如果不是直线,则需要调整,但可以通过以下方法调节倾斜旋钮的松开方法。 如果一边拧紧旋钮一边手动调节锯齿,就会发现齿尖向后移动。 与此相同,松开旋钮后,齿尖会向前移动。 为了使锯子的安装误差最小,必须松开或拧紧旋钮,进行中心操作。 倾斜旋钮时用手转动皮带轮。

  锯骨机更换锯子后,机器工作之前锯子必须可靠地工作。

  清洗

  清洗之前,请拔掉电源。 打开舱门,松开拉紧装置,取下锯子。 松开刮板保护旋钮,拆下刮板,用硬板刷和热水清洗。

  可以用湿布、热水、中性洗涤剂清洗舱门、机器主体内外、锯子及其保护装置等。 请用最后一块干布擦一下。

  要特别注意清洗机器死角、滑轮、滑轮槽、底部刮板和后轴承盖上积存的残渣。

  为了拆卸底部皮带轮,必须拔出螺栓。 因为都是螺纹,所以必须顺时针方向旋转才能松开。

  防止电气部分沾水。

  维修保养

  锯骨机工作200小时后,建议使用用信用润滑油润滑张紧器的导轨。 同样,拆下张紧器,润滑弹簧及螺纹线,建议在使用5000小时后更换皮带轮轴承。

  以上介绍的就是锯骨机操作保养全攻略,如需了解更多,可随时联系我们!


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